Добавил acco, 28-05-2010, 23:55, в раздел Здоровое питание | Просмотров: 251 | comments: 0
В Древней Греции чеснок применялся как основное лекарство при любых заболеваниях, а Философ Пифагор именовал его королем пряностей. В Древнем Риме чеснок считался панацеей от всех недугов. В Европу же данное растение попало около 5000 лет тому назад и вплоть до нашего времени не уступает лидирующих позиций, которые чеснок по праву занимает в народной медицине.
В состав чеснока входят белки, клетчатка, жиры, а также множество макро- и микроэлементов, таких как натрий, кальций, калий, железо, фосфор, марганец, йод, магний, цинк, сера, ко всему этому стоит добавить еще витамины С, B, D, P и эфирные масла. Благодаря такому обширному набору полезных элементов чеснок очень часто применяется в лечебных и профилактических целях.